Kategória Hús

Tofu, a vegetáriánus konyha alapanyaga
Hús

Tofu, a vegetáriánus konyha alapanyaga

A tofu mindig felkeltett némi szkepticizmust, és hatalmas csalódáshoz vezethet, ha az első ízesítéskor nem jól főzték meg. Ne feledje, hogy vannak különböző típusok, különböző textúrákkal, és önmagában nincs íze. Sok fehérje van, és határozott változatosságában ideális a hús helyettesítésére használni, például grillen főzve, szendvicses töltelékként vagy pörköltként.

Bővebben

Hús

A 7 szupermarket-élelmiszer, amelyet családjának egészsége érdekében el kell kerülnie

Az Food Matters hét szakértőnek feltett egy egyszerű kérdést: "Milyen ételeket kerülne el?" Íme néhány feltáró válasz: Konzervált paradicsom Egy endokrinológus még a konzerv paradicsomhoz sem kerülne közel - a dobozokat BPA-t tartalmazó gyantával vonják be, a paradicsom pedig különösen veszélyes, mert a bennük lévő sav lebontja a BPA-t. veszélyes mennyiségben.
Bővebben
Hús

Környezetbarát lenni, több mint divat

Tudjuk, hogy gondoskodnunk kell a bolygóról, mert az élet az erőforrásaitól függ, és szeretnénk környezetbarátabbá válni, hirtelen „zöldebb” emberekké válni. Ennek az ideálnak az elérése érdekében kiindulhatunk olyan tippekkel, amelyek fenntarthatóbbá teszik életünket. Kezdje kicsiben, hogy beépítse ezeket az új környezetbarát szokásokat.
Bővebben
Hús

Alacsony zsírtartalmú vegán kebab

Ez az alacsony zsírtartalmú vegán kebab a hagyományos kebab egészséges változata, és ezért meg kell halnia. Ráadásul olyan könnyű elkészíteni - a mai recept szerint meghalni kell. Kicsit nehézséget okozhat, de megéri a fáradságot, ráadásul alacsony a zsírtartalma! Tökéletes azok számára, akik hiányolják a húst, vagy azoknak, akik megpróbálnak lemondani róla, mert a seitan nagyon ízletes helyettesítő.
Bővebben
Hús

Tofu, a vegetáriánus konyha alapanyaga

A tofu mindig felkeltett némi szkepticizmust, és hatalmas csalódáshoz vezethet, ha az első ízesítéskor nem jól főzték meg. Ne feledje, hogy vannak különböző típusok, különböző textúrákkal, és önmagában nincs íze. Sok fehérje van, és határozott változatosságában ideális a hús helyettesítésére használni, például grillen főzve, szendvicses töltelékként vagy pörköltként.
Bővebben
Hús

Vajon a hús és a tej elárasztása új ízérzeteket tud-e nyitni? Az első hetem vegánként

Az első kísérletem a veganizmusra. Ezúttal Zoe Williams a kulináris lehetőségek egy teljesen új világát fedezi fel, a vegán sajttól a falafel koftéig. Leírom a vegán sajt készítésének folyamatát. Később elmondom, hogy mennyire népszerű a veganizmus, milyen az életkor étkezési szokása, hogyan változott meg az összes alap- és hangoutod, és hogyan kell főzni egy vegán vacsorát mindenevőknek úgy, hogy ne érezzék őket elhanyagoltnak. .
Bővebben