We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Areceptekjobb mintédességek tökkel. Az amerikai tortától a muffinokig, cupcakes-ekig, bolyhos pitékig, tökös lepényig, valamint a sütőtök- és macaroon-pitékig. Sok recept, amely egyszerűen elkészíthető és jó ízű.
Az ősz a szezon tök, több tápértékű zöldség! Az antioxidánsok, a béta-karotin és a vitaminok jelenlétének köszönhetően ezt a zöldséget nagyra értékelik a konyhában, de az alternatív gyógyászatban is. További információt a "Tök tulajdonságai" című cikkben talál.
Ott tök alkalmazható a konyhában különféle készítményekhez, például levesekhez és levesekhez, grillezve vagy az első fogások, gnocchi, sós piték és raviolik összetevőjeként is felhasználható. Semmit sem dobnak el a sütőtöktől, még a szárított magokat is el lehet fogyasztani, és a héja sem kivétel (megtudja, hogyanújrahasznosítsa a sütőtök héját). További információkért atökmagok, Arra utalom, hogy olvassa el a "Tökmag, tulajdonságai" cikket.
Desszertek tökkel, receptek
Sokan nem tudják, hogy a tök nagyon jól alkalmazza a híresektől kezdődő desszertek elkészítését is Tökös pite, tipikusAmerikai pite a fenti fotón látható, vagy az oldal utolsó fotóján látható amaretti tökös pite! Nagyon népszerű édességek is vannak puha tökös pite, cupcakes és muffin. Ebben a tekintetben adunk neked néhányat sütőtök desszert receptek.
Hogyan készítsünk sütőtök pitét:az amerikai tökös pite receptje
Itt van a recept tök torta amelynek Amerikából származik.
A hozzávalók
- 3 biotojás
- 100 gramm cukor
- 400 gramm tök
- 100 gramm tejszínhab
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál reszelt gyömbér
- ½ evőkanál édes paprikát
- 1 csipet só
Az előkészület
- Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat és az izzószálakat, és vágja kockákra
- Pároljuk vagy főzzük a sütőben 20 percig, hogy puha legyen, és megszüntesse a felesleges vizet is
- Egy tálba öntsük az egész tojást, a cukrot, a fűszereket és a sót
- Az összes hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt
- Ekkor add hozzá a főtt és pépesített tököt korábban
- Ha homogén keveréket kapunk, öntsük a serpenyőbe az omlós tésztával, amelyet körülbelül 4 cm magasra húzzunk és villával megszurkálunk.
- Miután a keveréket kiöntöttük, az első 20 percig előmelegített sütőben 200 ° C-on, majd a következő 30 percben 180 ° -on főzzük a sütőtöket.
Az omlós tészta elkészítése
Az omlós tészta elkészítéséhez csak keverjen össze 150 gramm lisztet 1 tojással, majd adjon hozzá 50 gramm vajat, 50 gramm cukrot és 1 csipet élesztőt. Mielőtt az omlós tésztát kinyújtaná, hagyja legalább 30 percig pihentetni a hűtőszekrényben, és műanyag csomagolásba csomagolva.
A sütemények és a muffinok egyaránt elkészíthetők tökkel a tésztában, kiválóan alkalmasak harapnivalóként vagy reggelire való fogyasztásra. Itt vannak a receptek.
Hogyan készítsünk tökös cupcakes-t
Hogy szerezzek egyetbolyhos tökös pite, csak használjon tortaformát, különben használjon cupcake formákat is.
Hozzávalók:
- 120 gramm granulált cukor
- 40 gramm barna cukor
- 2 bio tojás
- 160 gramm liszt
- 100 gramm vaj
- 160 gramm tök
- 1 tasak sütőpor
- Fahéj és gyömbér ízlés szerint
Készítmény
- Alaposan tisztítsa meg a tököt, vágja kockákra, majd párolja vagy főzze a sütőben 20 percig
- Főzés után keverje össze a tököt, hogy krémet készítsen, és hagyja kihűlni
- Egy tálba öntsük az összes hozzávalót, de először a kétféle cukrot felverjük a lágy vajjal
- Ezután adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a fahéjat és a gyömbért, az előzőleg előkészített sütőtök pépet és a sütőport.
- Öntsük a keveréket muffinpoharakba a speciális szilikon formába, ügyelve arra, hogy akár félig is kitöltsük őket
- 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Hogyan készítsünk tök muffint
Többek közöttdesszert receptek tökkelhírességekből nincs hiánymuffin. Ez egy lágy és finom desszert.
A hozzávalók:
- 100 gramm barna cukor
- 220 gramm tök
- 90 gramm méz
- 1 bio tojás
- 200 gramm liszt
- 1 tasak sütőpor
- szerecsendió
Készítmény
- A sütőtök megtisztítása után kockákra vágjuk, majd pároljuk vagy 20 percig sütőben puhára főzzük.
- Miután ez megtörtént, keverje össze a tököt, hogy krémet kapjon
- Egy tálban felverjük a cukorral megpuhult vajat, majd hozzáadjuk a tojást, a sütőtöket, a lisztet, a sütőport és a szerecsendiót
- Ha a keverék homogén, töltse meg a csészéket, majd főtse előmelegített sütőben 200 ° C-on 15 percig.
Tök és amaretti torta, egyszerű recept
Íme a 24 cm-es torta hozzávalói.
- 600 gramm tököt már megtisztítottak, ha lehetségesMantuan tök
- 5 tojás
- 125 g vajat
- 125 g cukrot
- 75 g liszt
- 1/2 vanília hüvely (vagy vanília esszencia süteményekhez)
- 50 g kandírozott narancs (vagy narancs reszelő héja)
- 75 g liszt
- 60 grAmaretti keksz nagyon kicsi
- vaj és liszt a penészhez
- mandula (opcionális, pirítandó és köretként használható)
Ez a recept nagyon egyszerű és gyors: 30 perc előkészítés elegendő akkor is, ha a főzési idő hosszabb.
Vágja a tököt apró darabokra, csomagolja be alufóliába anélkül, hogy tökéletesen lezárná (meg kell győződnie arról, hogy a nedvesség legalább részben el tud-e menni). 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul és könnyen képlékeny.
Remélem, a tojásfehérje a sárgájától. A tojásfehérjét keményre verjük, és a sárgáját a cukor hozzáadásával felverjük. A tojássárgájába adjuk hozzá a vanília hüvely magját.
Pürésítse meg a tököt, és távolítsa el a felesleges folyadékokat.
Egy tálban összekeverjük a tojások sárgáját, a sütőtök pürét, a lisztet és a vajat. Hozzáadjuk az apróra vágott narancsot, végül a tojásfehérjét keményre felvertre.
Kenj meg és lisztezz egy tortaformát. Öntsük a keveréket, és a felszínen osszuk el a macaroonokat úgy, hogy azok az egészet ellepjéktökös pite. A tirecept, ezen a ponton már majdnem kész: sütjük 180 ° -on 50 - 60 percig, ellenőrizve a főzést a fogpiszkáló teszttel.
Fontos figyelni a főzést, mert ha a macaroons hajlamosak sötétedni, akkor a süteményt alufóliával kell letakarnia.
Ne feledje, ha nem talál kicsi macaroonokat a sajátjaihozdesszert recept sütőtök és amaretti, használhatja a klasszikus morzsolt macaronokat, amint az a fenti fotón látható.
