Zöldségek

Hogyan lehet otthon mikrotermeszteni?

Hogyan lehet otthon mikrotermeszteni?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ezeknek a mini zöldséges és gyógynövényes változatoknak az indítása egyszerű.

Ha kedveli a beltéri kertészkedést, és élő bizonyítékot szeretne arra, hogy a jó dolgok valóban kis csomagokban érkeznek, próbálja ki a mikrokertek termesztését.

A mikrokertek a legtöbb szokásos zöldség és gyógynövény palántái. Gondoljunk csak fehérrépára, retekre, brokkolira, karfiolra, sárgarépára, zellerre, mángoldra, salátára, spenótra, sült saláta kitûnõre, amarantra, káposztára, céklára, petrezselyemre és bazsalikomra, hogy csak néhányat említsünk. Mivel a növényeket akkor kell betakarítani, amikor még kicsiek, általában körülbelül 3-4 hüvelyk magasak vagy kisebbek, és az első két „valódi” levelük kifejlődött, ezért beltérükön jobban nőnek, mint egy szabadtéri kertben. Ez azt jelenti, hogy bárki megnövelheti őket az ablakpárkányon, egy konyhapult alatt vagy a garázsban egy növekvő lámpával.

Ezek a finom falatok tele vannak táplálékkal, és apró leveleik intenzív íze gyakran utánozza az érett növény ízét. A bazsalikom mikrokertekkel például úgy kapja meg a bazsalikom ízét, hogy nem kell éretté tennie a növényt. Köretként szolgálnak, felöltöztetnek egy tányért, és szórakoztató módon élvezhetik az egészséges táplálkozást, és egyszerre hatnak a családra és a barátokra.

Greg Pryor, a dél-karolinai firenzei Francis Marion Egyetem biológia professzora fedezte fel a mikrokertek termesztésének és elfogyasztásának örömét, amikor csalódottan próbálta babcsírákat találni az élelmiszerboltokban. Ez arra késztette, hogy megpróbálja felnevelni a sajátját, ami mikrokertekbe vezetett.

"Eleinte mung babot csíráztunk, aztán felfedeztem, hogy a brokkoli kihajthat" - mondta. - Kipróbáltam, és megállapítottam, hogy nagyon gyorsan kihajtottak. Amikor a kis brokkoli növényekkel főztem, rájöttem, hogy ugyanolyan ízűek, mint a brokkoli fejek. Nagyon sok ázsiai ételt készítek, például thai pho-t, vietnami és ehhez hasonló dolgokat. Sok olasz főzés, sok francia főzés, állandóan otthon főzök, és imádom a különböző zöldségek színeit és ízeit behozni köreteként mikrózöldek felhasználásával.

Pryor egy 130 hektáros farm birtokosa Firenzében, és mindig is a szabadban élő ember volt, aki imád kerteket ültetni, állatokat tartani és a lehető legjobban a földön élni. De garázsában a növekvő fények alatt mikrózöldeket növeszt. Szerinte bárki ugyanezt megteheti egy egyszerű fénybeállítással egy otthonban, lakásban vagy társasházban.

Hogyan növekszik a mikrokert

A Pryor által a mikrokertek termesztésére ajánlott módszer ugyanaz, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik otthonában.

A kezdéshez szüksége lesz egy kicsi, sekély edényre, például egy megmaradt műanyag kivezető dobozra vagy alumínium süteménytányérra. Használja az edények alá kerülő, 5 hüvelyk átmérőjű átlátszó műanyag csészealjokat. Használhat bármit, ami hasznos, de bármit is választ, győződjön meg arról, hogy van-e vízelvezető lyuk, vagy hogy hozzá tudja-e tenni őket.

A Pryor egyszerű, olcsó cserepes talaj megvásárlását javasolja. Nem kell drága cserepet vásárolni, mert a növények 10-14 nap alatt készen állnak a betakarításra, ami nem elegendő a műtrágyák vagy egyéb adalékok kihasználásához, amelyek felemelhetik a bolti talaj árát. Csak tegyen egy fél hüvelyk talajt a tartályba.

Az Ön által használt magok az ízlésén alapuló személyes választás. Néhány egyszerű szabály, amelyet a Pryor javasol, a magok ömlesztett vásárlása, mert ez sokkal jövedelmezőbb, válasszon gyorsan növekvő magokat és vesse be vastagon a tartályba, hogy azok ellepjék a föld felszínét. Összehasonlításképpen: az általa termesztett mikrokertek közé tartozik a fehérrépa, retek, brokkoli, karfiol, saláta, spenót, sült saláta kitûnõ, amarant, káposzta, cékla, petrezselyem és bazsalikom.

Alaposan szórja ki a magokat és a talajt egy spray-palackkal. Ne próbálja öntözni a talajt még egy kis öntözőkannával sem, mert ez elmozdítja és újra elosztja a magokat, esetleg ki is mossa őket a tartályból. "Amikor elkezdtem mikrokerteket termeszteni, megpróbáltam használni az egyik ilyen szép öntöződobozt" - mondta Pryor. „A legkisebbek is túl sok folyóvizet adnak, és ez kiszorítja a magokat vagy megmossa őket. Csak egy permetező palackra van szüksége, amelyet enyhe ködbe és folyó vízbe tesznek. " A magok és a talaj permetezése után óvatosan simítsa a magokat a talajhoz. Pryor szeret ugyanolyan méretű csészealjat használni, mint az ültető csészealj, de azt mondja, hogy bármi használható, ami hasznos.

Az ültetési folyamat befejezéséhez fedje le a tartályt egy fedéllel, például egy fejjel lefelé csészealjjal vagy alufóliával. A cél az, hogy megakadályozzuk a fény magokba jutását. "Ez serkenti a mag csírázását, mintha a magokat temették volna el, és a szár meghosszabbodását" - mondta Pryor.

Tartsa a csészealj fedelét, amíg a magok ki nem csíráznak és megnőnek egy-két hüvelykig, ami általában 3-5 napot vesz igénybe, a vetőmag típusától és a termőhely hőmérsékletétől függően. Csak távolítsa el a fedelet, hogy naponta többször ürítse ki a talajt, hogy nedves maradjon, ami ösztönzi a magok csírázását.

Amint a blansírozott palánták elérik a hüvelyk vagy annál magasabb magasságát, vegye le a kupakot és hagyja el. Fény hatására a mikrogőzök világos vagy sötétzöld vagy vörös színről sötétebbre változnak, gyorsan növekedni kezdenek, kitöltődnek és vastag szőnyeget alkotnak. Miután két levél van a kis száruk tetején, készen állnak a betakarításra.

A betakarításhoz vigyen egy kis edényt és néhány konyhai ollót a termőhelyére. Fogja meg az egyik kezét, és csoportosítson egy növénycsoportot, a másik kezével és ollóval vágja le a növényeket közvetlenül a talajvonal felett. A legjobb, ha ezt közvetlenül az ételek tálalása előtt készíti el. Megpróbálhatja hűtőszekrényben tárolni őket, de ne feledje, hogy ezek a kis növények rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek, ezért élveznie kell otthon őket. (Élelmiszerboltokban okkal nem kaphatók!)

Miután betakarította az egész csészealjat, dobja a talajt a komposzthalomba, ahelyett, hogy megpróbálná újrafelhasználni. Ezért javasolja a Pryor olcsó virágföldet. Tisztítsa meg a csészealjat, és indítson újabb termést!

További tippek a mikrokertek termesztéséhez

Áztassa a magokat? Pryor tapasztalatai szerint ez nem változtat. Ráadásul szerinte gyakran nem praktikus, mert egyes növények magjai olyanok, mint a kis tűfejek. Szerinte érdemes lehet még egy lépést tennie a nagy magokon, például a napraforgón. Mint sok minden a kertészkedésben, szórakoztató lehet kipróbálni, ha a girasper mikrogöldek vagy más nagy magvú mikrogranulák vonzóak-e rád.

Párnák vagy lámpák alatt? Pryor tapasztalata, hogy az ablakpárkányon nőtt fel, nem hozott jó eredményeket. Az ablakpárkányokkal számos probléma van. A legnagyobb, hogy a fény szögből éri a növényeket. Ennek eredményeként a növények felfelé növekedés helyett a fény felé hajlanak. Következésképpen a közvetett fény miatt hajlékonyak. Talán kompenzálhatná ezt a növekedési tálca elforgatásával, hogy egyenletes függőleges növekedést érjen el. A másik probléma az, hogy az ablakkeretek általában keskenyebbek, mint a konténerek növekedése, ami egyfajta kínos egyensúlyt teremt. Ha olyan macskaimádó vagy, akinek háziállata szeret az ablakon ülni, akkor további problémája lehet!

Nevelheti őket a kertben? Pryor elmondta, hogy soha nem próbálta ilyen módon művelni őket. Szerinte a rovarok jelentenének problémát, az eső pedig a kényes kis növények kiütését jelentené.

Mit szólnál egy üvegházhoz? Ha van, remek. De ne építsen üvegházat a mikrokertek számára!

Növénynövényeket használjon? Megteheti, de a további ráfordítás nem szükséges. Pryor szerint jól fognak növekedni egy fluoreszkáló izzó alatt.

Mikroképernyők fény alatt

Kellő megvilágítású helyet találni otthona körül bonyolult, de egy egyszerű fénycső csodákra képes. Itt szinte betakarításra kész mikrogöldek ülnek néhány frissen ültetett mag mellett, még mindig takarva. (Fotó: Greg Pryor)

Télen túl hideg lesz a garázs? Ez attól függ, hol laksz. Ha északi éghajlaton tartózkodik, fűtőszőnyegeket helyezhet a csészealjak alá, vagy adhat hozzá hőforrást. Mielőtt azonban eléri ezt a költséget, a növekvő tálcákat beltérbe is viheti különösen hideg időszakokban.

Vásároljon magokat ömlesztve? Matekozzon - tanácsolja Pryor. Azt mondta, hogy 160 000 mikrokert magot talált 16 dollárért. Hasonlítsa össze ezt - mondta - azzal, hogy elmegy egy helyi élelmiszerboltba, és 2–3 dollárért megvásárol egy csomag magot. 16 USD. Indítsa el az internetes keresést olyan kulcsszavakkal, mint a mikrokertek / magvak / magvak / mikrocöldek.

Mennyire lehet őrült és őrült? Ha olyan kísérleti magokkal szeretne kísérletezni, amelyek általában nem a mikrozöldek számára termesztettek, csak győződjön meg arról, hogy e növények levele ehető. Pryor soha nem tartotta mikrokertnek például a sárgarépa termesztését, amíg egy barátja nem közölte vele, hogy jól működnek. A paradicsommag viszont valószínűleg nem lenne jó megoldás.

Két gyakori hiba, amelyet el kell kerülni

1. Ügyeljen arra, hogy a talajban legyen elegendő víz, de ne legyen túl sok. Az ötlet az, hogy a talajt jól megnedvesítse a gazdájával, de ne telítse el. Ha meggyőződik arról, hogy a lemezt vízelvezető lyukak vannak, megakadályozza a talaj túl nedvesedését. Ha olyan csészealjat használ, mint egy agyagból, győződjön meg arról, hogy nincs a vízben. Az agyagcsészék felszívják a vizet a talajba.

2. Nem hagy elég magot. Fedje le teljesen a padló felületét. A cél egy szép, sűrű hajtásszőnyeg megszerzése. - Ezért akarja ömlesztve vásárolni a magokat! - mondta Pryor.

Tom oder

Eredeti cikk (angol nyelven)


Videó: Babcsíráztatás videó - Tóth Emma (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Williams

    Mentség, eltávolítottam ezt az ötletet :)

  2. Woudman

    Elnézést kérek, semmit sem tudok segíteni, de biztos lehet benne, hogy számodra segít megtalálni a helyes döntést. Ne ess kétségbe.

  3. Moogukasa

    It is the valuable answer

  4. Bahir

    What necessary phrase ... Great, brilliant idea



Írj egy üzenetet