Vegetáriánusok

Édes humitas. Perui vegetáriánus konyha receptje

Édes humitas. Perui vegetáriánus konyha receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A humiták a perui Andokra jellemzőek, sós humitákat is készítenek. Ennek a kulináris receptnek az alapja a kukoricának nevezett kukorica. Változatai vannak, és mára az északi és déli Andokon terjedt el, de jellemzően perui. Sok rost van benne és nagyon tápláló.

Hozzávalók:

4 kukorica
1/2 csésze mandulatej (vagy más zöldség)
1 evőkanál margarin
½ csésze cukor
1 teáskanál fahéj
1 doboz mazsola
ánizs ízlés szerint

Készítmény:

A héjas kukoricát a tejjel turmixoljuk (vagy a reszelőn adjuk át a hántolatlan kukoricát). Egy edényben megolvasztjuk a margarint, és az előző készítményt felöntjük cukorral, fahéjjal, mazsolával. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a keverék sűrű, fényes nem lesz. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

Hagyja a száraz kukoricát vagy pancát fél órán át ázni.

Vegyünk egy kukoricás serpenyőt, szárítsuk meg, és tegyünk bele egy evőkanál előző készítményt, és jól csukjuk be. Bezárhatják őket ugyanazon kenyér csíkjával. Ily módon készítse el a humitákat, a kívánt mennyiséget. Óvatosan tegye őket a kukoricára vagy a kukoricatörzsre kevés vízzel az edényben, mivel 30 percig párolni kell.

Ha gyorsfőzőben szeretne főzni, tegye őket a kosárba, hogy 15 percig pároljuk.

Hűtsük le, és hidegen tálaljuk (aperitifként vagy desszertként) vagy vacsoránál.


Videó: HETI MENÜ - töltött mángold - póréhagyma krémleves - hagymás zsemle - Receptek a hétre! (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Deagan

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedtek. Próbáljuk ezt megbeszélni. Írj PM-ben, beszélj.

  2. Kajilkree

    Ennek nincs értelme.

  3. Hahkethomemah

    Szerző, melyik városból származol?

  4. Vigami

    Elnézést kérek, de véleményem szerint nincs igazad. be tudom bizonyítani.

  5. Wilpert

    Igen, mindenki lehet

  6. Jaidon

    Milyen gyakran kell az embernek választania a kezében tartott cinege és a feje fölött lebegő daru között. A valóságban azonban választ a félelmek között. Fél mindent úgy hagyni, ahogy van, ha nem tetszik neki. És fél, hogy nem azt éri el, amit remél, hanem elveszíti a cinegét.



Írj egy üzenetet