TÉMÁK

Komlótermesztés: hogyan kell csinálni?

Komlótermesztés: hogyan kell csinálni?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Egy ízletes sör mellett ülni és pihenni sokak számára öröm, és ... a csokoládéval komló amit otthon termesztenek, még inkább!

Másrészt a jó sör egyik fő összetevője a komló, amelyet búzával, élesztővel és vízzel kombinálva kapják meg a kívánt eredményt.

Ennek ellenére nem mindenki tudja komlótermesztés, hogy a komló a növény női változatának virága Humulus Iupulus, amely maga a kendercsalád szerves része. Ez egy kis zöld virág, amely olyan fenyőtobozra hasonlít, amely aromás gyantákat, olajokat és savakat tartalmaz, amelyek keserű ízt eredményeznek. Ezek a lupulin sárga mirigyében találhatók, és az egyes arányok a komlóban eltérőek lehetnek, váltakozó ízeket és aromákat hozva létre.

Mire használják a komlót?

Bár nehéz lehet művelni a komló, ennek az elemnek a termesztése minden erőfeszítést megérhet, tekintve, hogy ez egy fantasztikus adalék a sörhöz, tekintve, hogy a keserűség ellentétben áll a maláta édességével, kiegyensúlyozottabbá teszi a sört, és antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően tartósítószerként is működik. Ezért a komló, miután megszáradt, bizonyos típusú gyógyszerekben is felhasználható.

Hogyan lehet komlót termeszteni a kertben

De hova induljon megtanulják, hogyan kell komlót termeszteni?

Az első lépés minden bizonnyal a növény termesztésére legmegfelelőbb hely megtalálása. A komlónak napi körülbelül 6-8 órás napsütésre van szüksége, ezért a hely nagyon fontos. Amikor a tökéletes helyet keresi, óránkénti időközönként figyelemmel kísérheti kertjét, hogy melyik terület kapja a napfényt a nap folyamán, lehetővé téve ezzel annak meghatározását, hogy növénye hol érheti a legtöbb kitettséget.

A komló húzónövény, és hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szőlő, ezért jó függőleges helyet igényel, hogy teljes mértékben ki tudják nőni őket.

Az első lépés a nő a komló növény az, hogy megszerezzük azt, amit hívnak rizóma. Ez egy darab komló, amely az ültetés után gyökérzetet hajt ki, és megvásárolható online vagy a helyi üzletekben. Ha nem ülteti azonnal, a rizómát nedves papírtörülközőbe kell csomagolni és hűtőszekrényben kell tárolni.

Hogyan kell ültetni a komlót

A rizóma Körülbelül négy hüvelyk mélyre kell ültetni tápanyagokban gazdag, jó vízelvezetésű szénsavas talajba. Ültesse a rizóma vízszintesen vagy látható drágakövekkel felfelé. Ha egyszerre többet is telepít, vagy több fajtát együtt, akkor helyezze el őket legalább két méterre egymástól, hogy helyet biztosítson a gyökerek növekedésének. Ha a helyén van, takarjon le enyhén tömött talajjal vagy magas nitrogéntartalmú talajtakaróval.

Annak érdekében, hogy a komló megfelelően növekszik, rendelkeznie kell valamivel a függőlegesen növekvő szőlő támogatásához. Néhány ötlet erre egy rács, bambusz, oszlop vagy zsineg. A leggyakrabban használt durva zsinór, például kötél, amely lehetővé teszi a rácsok kapaszkodását, ezzel megkönnyítve a rácsok kiképzését és a jó betakarítást.

A komlószüret

Miután teljesen megnőtt, a kúpok színe és állaga alapján biztosan meg tudja mondani, hogy készen áll-e a komló betakarításra. Az érett kúpok tapintásra szárazak, erős aromás szagúak lesznek, és az ujjakon érinthető marad a porított sárga lupulin maradéka. Fontos, hogy a megfelelő időben és még a barnulás előtt betakarítsuk őket, hogy a legjobbat hozzuk ki a komlóból.

Ellenőrizze az egyes komlókat külön-külön, mivel egyesek gyorsabban érhetnek, mint mások, és a megfelelőnek választhatják. Ha egy villán ellenőrizte az összes komlót, és megállapította, hogy mindegyik készen áll a betakarításra, akkor levághatja a villát és a zsineget az alján, és szétterítheti a földön, megkönnyítve ezzel a komló betakarítását.

Hogyan tároljuk a komlót betakarítás után

Gyűjtése után a komló, alaposan szárítsa meg, mielőtt otthoni főzéshez használja. A szükséges idő a komló típusától függően változhat, és otthon meleg, száraz helyen végezhető, közvetlen napfénytől védve.

Ha nem siet, hagyja rendesen megszáradni egy-két hétig, vagy felgyorsíthatja a folyamatot ventilátorral alacsony hőfokon. Amikor a kúpok teljesen megszáradtak, cipzáras záródású légmentesen lezárt tasakokba tehetjük és a fagyasztóban tárolhatjuk.

Ne feledje, hogy a komló évelő növény, ezért évente több komlótobot fog termelni. Az ültetés utáni első évben csak kis mennyiséget termel, de harmadik évre egyes típusok felhasználhatók teljes termelésre.


Videó: Füst bomba (Lehet 2022).