TÉMÁK

Ziziphus: jellemzők, tulajdonságok és növény

Ziziphus: jellemzők, tulajdonságok és növény


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Homérosz Odüsszeiájában egy bizonyos ponton megtaláljuk a mitikus "lótuszfát", és éppen annak gyümölcséről szeretnénk ma beszélni, hogy megtudjuk, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek, ezen a megtisztelő idézeten túl. És a Ziziphus, név, amely a zizfumból vagy a zizafunból származik, a perzsa nyelvnek a lo Z. lótusz, Dél-Kínában és Közép-Ázsiában őshonos növény, amelyet ma nagyon könnyen megtalálunk a Földközi-tenger térségében is, ahol már jó ideje honosították. Talán már találkoztunk vele, de hazánkban hívják Zsidótövisbogyó.

Ziziphus: gyümölcs

Fókuszáljunk azonnal ennek a növénynek a gyümölcsére, amelyek érdekes tulajdonságokkal bírnak és étrendünk részévé válhatnak. Ezek apró gyümölcsök. Meg lehet enni frissen és szárítva egyaránt és mindkét esetben érdekesnek bizonyulnak, elsősorban bőrpuhító, hashajtó és vízhajtó hatásuk miatt. Ezáltal a Ziziphus gyümölcse természetes gyógymódként használható a légzést befolyásoló betegségek, a torok gyulladása, a hörghurut és a rekedtség ellen. A hagyományos kínai orvoslásban akkor találunk i az álmatlanság leküzdésére használt magok, kíváncsi eredménnyel. Tanulmányokat is végeztek erről, hogy megértsék a gyümölcs megnyugtató hatásának okait. Úgy tűnik, hogy egyes alkaloidok, triterpén szaponinok, például jujubozid A és B, valamint triterpének, például ziziberanalsav, oleanolsav, ursolsav jelenlétének köszönhető.

Ennek a nyugtató és részben hipnotikus hatásnak a jobb kivizsgálása érdekében 2007-ben a Kínai Guangzhou-i Dél-Kínai Műszaki Egyetem, az Élelmezési Főiskola tanulmányt készített a flavonoidokról, szaponinokról és poliszacharidokról, amelyeket a Ziziphus jujuba Miller. Egereknek beadva nagyon hasonló hatással voltak a motoros funkcióikra, mint a bejelentett nyugtatók. Az egerek drasztikusan csökkentették a járási időt éskoordinációs képességek mozgások, ugyanakkor az alvási órák növekedése a szaponinok és flavonoidok beadását követően.

Az összes vegyület között megtalálhatók a Ziziphus jujuba Miller ebben az értelemben a legerősebbnek tűnik, és az általuk kiváltott hatás izomlazító. Fontos megjegyezni azt is, hogy Giuggiolo-ban vannak szaponinok, amelyeket a növények arra használnak, hogy megvédjék magukat a baktériumok és gombák támadásától. Ezek az anyagok a növényi glikozidok csoportja, amelyek képesek csökkenteni a felületi feszültséget és úgy viselkedni, mint a szappanok. Egy másik, állatokon végzett vizsgálat a Ziziphus tulajdonságairól kimutatta, hogy a pozitív hatással van a kardiovaszkuláris szintre.

A csonthéjasok, ahogy ezt a fajta gyümölcsöt nevezik, del Zsidótövisbogyó, nagyon vonzóak azoknak a kismadaraknak is, akik szintén megeszik a magot, majd szétszórják a területen. Nekünk viszont nem kell megennünk a magot, de szedhetjük a gyümölcsöt, nagyon energikusan és együtt sok cukor, frissen enni vagy lekvárokat, cukorkákat, kompótokat készíteni.

A hagyományos kínai orvoslásban az Suan zao ren úgy tűnik, táplálja a szív Yin-jét, növeli a vért a májig és megnyugtatja a szellemet. Az ingerlékenység, az álmatlanság és a szívdobogás kezelésére szolgál.

Ziziphu: növény

A növény, amely ezeket a gyümölcsöket termeli, a családjába tartozik Rhamnaceae és bokor maradhat, vagy kis fává válhat, mindenesetre több tövise van. Főként a világ meleg-mérsékelt és szubtrópusi régióiban nő. Olaszországban általában nem termesztik, még akkor sem, ha találkozhatunk olyan példányokkal, fajtákkal, amelyek lombhullató levelekkel rendelkeznek, és képesek alkalmazkodni a mediterrán éghajlathoz. Lombhullatóak és nagyon érzékenyek a nedvességre.

A Ziziphu levelei legfeljebb 7 centiméter hosszúak, felváltva nőnek és három fő erük van. Egyes fajokban lombhullatóak, másokban örökzöldek. A virágok sárga-szürkék és nagyon kicsiek, míg a gyümölcsök, amelyek tulajdonságait felfedeztük, színesek sárga-barna, piros vagy fekete, gömb alakú és hosszúkás. A mérete valóban kicsi, 1–5 cm-esek lehetnek, nagyon cukros ízűek, konzisztenciájukban és aromájukban is hasonlíthatók a datolyához.

Ziziphu: hol van

Ez a növény édes gyümölcseivel ott nő, ahol mérsékelt vagy trópusi éghajlat uralkodik, ahol az átlagos éves hőmérséklet 12 és 35 ° C között mozog, és téli minimum nem csökken -2 ° C alá. A mély, friss, puha, kovasav-meszes vagy meszes-agyagos vagy szilícium-agyagos talajokat kedveli, de nem túl jó, ha túlzottan homokos vagy agyagos talajok vannak, mert stagnálások léphetnek fel. Néhány faj Ziziphus, amelyek a Földközi-tenger térségében élnek, lombhullatóak és az év minden szakában elveszítik minden levelüket a páratartalom változásának függvényében.

A legismertebb fajok a jujube (Ziziphus jujuba), Ziziphus spina-christi (azért hívják, mert a legenda szerint a szenvedélyében Krisztus fejére helyezett korona töviseiből keletkezett), Délnyugat-Ázsiából, a mediterrán régiókból származó Ziziphus lotusból. Ziziphus joazeiro nő a brazil caatingában. A Ziziphus celata veszélyeztetett fajnak számít az Amerikai Egyesült Államokban.


Videó: Nagy méretű kivi növények - Kivifa növény vásárlás - Kivi gyümölcs termesztése (Lehet 2022).