TÉMÁK

A szardella és a szardella közötti különbség

A szardella és a szardella közötti különbség


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Létezik különbség szardella és szardella között vagy ugyanaz a hal? A tudatos vásárlásokhoz és néhány kiemelkedő jellemző megkülönböztetéséhez a következőket kell tudnia.

Ha akülönbség alice és szardella közötttudd, hogy nem találsz semmit:alice és szardellaezek szinonimák. Nevévelalice vagy szardellaugyanezt azonosítjákkék hal. Tudományos neve:Engraulis encrasicolus, ez az Engraulidae családba tartozó tengeri hal.

A szardella és a szardella közötti különbség

A szardella és a szardella közötti különbség csak regionális! Egyes helyeken az Engraulis encrasicolus halat általában "alice" -nek, másutt "szardella" -nak nevezik. Nincs különbség!

A szardella szó a vulgáris latinból eredapiuva és átesett a ligur nyelvjárások bizonyos hatásain. Az "alice" kifejezést főleg Dél-Olaszországban, különösen a nápolyi térségben és Szicíliában használják. Az "alice" szó a latin hallexből származik, egy ősi szószból, amelyet e hal belseiből készítettek.

Különbség a szardínia és a szardella között

Ha a szardella és a szardella közötti különbség nem egyezik, akkor nagy a különbség a szardella szardínia között! Sokan hajlamosak összekeverni a szardínia szardellát.

Összefoglalva: a szardella és a szardella szinonimája! Az ugyanazon hal jelölésére használt kifejezések.

A szardínia és a szardella egyarántkék hal de NEM szabad összekeverni őket. Ez a két faj különböző családokhoz tartozik, és más megjelenésű.

L 'szardellahosszúkásabb, karcsúbb testű, meghatározott és hengeres metszettel. A szardella nem rendelkezik merev mérlegek által adott ventrális címmel. Épp ellenkezőleg, aszardínialaposabb testű, jellemzője a merev pikkelyek tipikus ventrális címere.

Aszardínia és szardellaugyanazok a szokásaik vannak, de nem szabad összekeverni őket. A tapasztalatlan fogyasztó hibába eshet. Aszardíniakúposabb testű, oldalirányban összenyomottabb (laposabb). A hasi pikkelyek merev és hegyes sort alkotnak (scutelli).

A fenti fotón, a cikk elején aszardella. Az alábbi fotón azonban kettő vanszardínia.

Mint látható, a két kék hal hasonló, de jelentős különbségei vannak, amelyek egy kis megfigyeléssel azonnal magára vonják a figyelmet.

Ha nem találja a különbségeket, akkor érthető. Tudja, hogy általában aszardíniakissé nagyobb testűek és nem hengeresek. Ha a hasi uszony nem mond semmit látásból, akkor érintéssel megmondja! Ne féljen nyers halaktól, a szardínia hasi uszonya sokkal merevebb.

Egy másik mutató, amely meg tudja mondani a különbséget a szardella és a szardínia között, a mérete. Ez egy indikatív paraméter, mert minden a fogástól függ. Általánosítva elmondható, hogy aszardella (vagy szardella)a piacon talált hosszúsága 15-18 cm, vagy kisebb! Aszardíniahosszabbak, mint általában a piaconszardínia20-25 cm hosszúságú.

Ha kíváncsi ... nem, nincskülönbség a szardínia és a szardínia között. Szinonimákról is van szó. Ottszardíniahegyesebb "orra" van, mint a szardellaé.

Hogyan lehet felismerni a friss szardellát

AszardellaA friss (vagy szardella) frisseket az alábbiak ismerik el:

  • élénk szem
  • szilárd test
  • jól körülhatárolható színek

Aszardellavalamint más kék halak, a finom húsoknál hajlamosak könnyen elrontani. Ezért fontos a vásárlásfriss szardellaés gyorsan elfogyasztja őket.

Aszardellaidősebbek vagy rosszul megőrzöttek, könnyen megfejthetőek. A kiemelendő legfontosabb jellemzők közül:

  • Vénás és vörös szemek
  • sem fényes, sem pedig nem meghatározott színek
  • Hús, amely már nem szilárd

Amikor a szardella még idősebb lesz, észreveszi:

  • Tompa szemek
  • Nem gyártott és romlandó húsok
  • Puha tapintású hús
  • A has megereszkedett és gyártatlan

Amikor elmész a piacra vagy a szupermarketbe, megtalálhatjaszardella már filézett. Gyakran ez a stratégia hasznos a kevésbé friss halak megtekintéséhez. Ezért azt tanácsoljuk, hogy vásároljonfilézett szardellacsak megbízható halászoktól.

Hogyan tisztítsuk meg a szardellát

Ha kíváncsi arra, hogyan tisztítsa meg a szardellát (vagy szardellát), megtalálja a kék halaknak szóló teljes útmutatót. Minden információ: a kék halak tisztítása.

Még mindig tengeri állatokról beszélünk. Tudja a különbséget a tintahal és a tintahal között? Vagy a különbség a polip és a polip között? És mi a különbség a homár és a homár között? Tudja meg részletes fényképeinkkel összefüggő cikkeinkkel, hogy megértse, hogyan lehet megkülönböztetni a két példányt.

  • A polip és a polip közötti különbség
  • Különbség a tintahal és a tintahal között
  • A homár és a homár közötti különbség


Videó: Mediteranski umak od slanih inćuna - Fini Recepti (Lehet 2022).